小麥面粉機是我國主要的面粉加工設備，在糧食加工產業中占據很大的比重，頗受用戶的青睞，但是同時作為大型機器，在日常的生產中，小麥面粉機也有一些操作時的主要事項需要遵守：
1、操作小麥面粉機，員工們要穿戴工作服、工作帽，面粉廠會有很多粉塵漂浮，為了呼吸道和肺部健康員工帶上口罩。機械操作類搬運等工作容易傷手，帶上手套工作是一個比較好的選擇。
2、在工作時不要馬虎大意，要專心工作，如果暫時不能操作，要找人替換自己或者停下機器以免發生事故。
3、在加工之前應對原料進行篩選，避免雜質進入小麥面粉機造成磨損問題。運行前要進行試運轉工作，保證設備各零部件的正常運行。
4、進料時應先使小麥面粉機空負荷運轉到正常 轉速，再將小麥倒人加料斗，并隨時注意設備運轉情況。
5、小麥面粉機操作人員還需要定時的給設備的一些主要部件，比如軸承，添加固定種類的潤滑油，幫助其潤滑。
